Billede og tekst: Jette Pedersen
Sæsonens første arrangement i Familie og Samfund var et besøg hos Dagmar og Niels Lyhne, Haderup, som driver et stor dambrug med tre ansatte.
Niels Lyhne fortæller om virksomheden.
Vi startede med rundvisning blandt fiskeopdrættet. Fiskene er vekselvarme, så deres vækst er meget afhængig af vandtemperaturen. Fodertildelingen er også meget afhængig af, om det er koldt eller varmt.
Rundvisning.
Vi gjorde holdt ved fiskesorteringsmaskinen. Den suger fiskene op gennem et rør, hvorefter de sorteres efter størrelse. Derefter bliver de ledt, igen via rør, tilbage til andre damme. Når fiskene er store nok og skal eksporteres, bliver de igen suget op i rør, som leder dem direkte ud i lastbilen. Der eksportes bl.a. til Tyskland og Holland.
Fiskesorteringsmaskinen.
Opdræt af Albino-fisk
De næsten hvide fisk bruges til Put and Take søerne, så er de nemmere at se gennem vandet. Fiskene kaldes “Albino-fisk”
Albino-fisk.
Fiskeynglen går i en hal, indtil de har en passende størrelse til at kunne komme ned i de store damme. Moderfiskene bliver bedøvet før strygning, og vi fik lov til at dufte til bedøvelsesmidlet. Strygning forgår manuelt. Fisken fanges, bedøves og stryges. Derefter sorteres æggene maskinelt. De små fisk går i de kar som ses i baggrunden. Fra denne hal og ned til de store damme ledes fiskene igen gennem rør.
Hallen med fiskeyngel.
Til slut var der mulighed for at stille spørgsmål til Dagmar og Niels
Dagmar og Niels stillede lokaler til rådighed så vi kunne drikke den medbragte kaffe. Bestyrelsen havde bagt brød.
En rigtig dejlig tur, som lærte os meget om fiskeopdræt.
Kafffe og kage.